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【即將出版】點心與小食

點心與小食



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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香港點心.工精味美.舉世知名

.資深點心師親自傳授80多款流行點心小食的製作心得。

.專業技術指導說明優質點心製作標準。

.科學角度揭開點心好吃的訣竅,糾正常見謬誤。

.專題介紹常用食材,裡裡外外全面認識美味點心。

作者簡介

梁偉山

馳騁飲食業30多年,曾於多間海內外著名

酒店和飲食集團擔任點心主管、行政總廚等

職位,也曾擔任餐飲顧問。

.紅寶石酒樓
.美心皇宮
.希爾頓酒店點心部
.深圳陽光酒店
.華天國際酒店管理有限公司
.深圳陽光酒店CIE酒店管理有限公司
.合肥安徽酒店
.湖南長沙富麗華酒店
.湖南三亞東方夏威夷酒店
.印尼坤甸婆羅洲的Kapuas Palace,Pontianak
.中港城桃園酒家
.美心食品有限公司點心部
.小肥羊火鍋餐飲連鎖有限公司
.邦輝酒店市場拓展及管理公司




新聞分享



1997年「野台開唱」的30分鐘表演,是五月天的第一場演出,他們隨後也變成一條支流,匯入了華人樂團史。20年後,五月天在別具意義的20周年成軍日,決定回到「自傳」的起點—「7號公園」大安森林公園的露天音樂台,和老朋友們來場溫暖開心的聚會。

相信音樂透過Youtube全程直播演唱會,稍早統計結果出爐,全程共吸93930000觀看人次,「同時在線人數」最高達529萬,狂勝金曲獎138萬和金馬獎135萬的紀錄,天團當之無愧。

▲五月天紀念成軍20周年演唱會,全程直播共吸93930000人次觀看。(圖/記者林柏年攝,2017.03.29)

▲現場湧入3萬5千五迷。(圖/記者林柏年攝,2017.03.29)

▲昨(29)日一早,大安森林公園已經出現許多歌迷佔位。(攝影/林柏年)

▲五月天成員石頭身穿白色襯衫,帥氣登場。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲五月天邀請脫拉庫國璽(右)合唱〈我愛夏天〉。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲五月天和四分衛阿山(中)合唱〈破銅爛鐵〉。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲女神陳綺貞也現身演唱〈我不願讓你一個人〉。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲螢幕隨著歌曲跑歌詞字幕,讓全場大合唱。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲阿信20年前很熱血的從台下衝上「野台」。(圖/記者林柏年攝,2017.3.29)

▲歌迷們都很聽阿信的話,離席後自動將垃圾清空。(圖/記者蕭卲樺攝,2017.03.29)

▲有五迷親力親為拿起大垃圾袋幫忙整理環境。(圖/記者蕭卲樺攝,2017.03.29)

▲相信音樂出動空拍機,紀錄歷史性的一刻。(圖/相信音樂提供,2017.03.29)




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